可以把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是(shì)放在常温下(xià)，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放(fàng)入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和间隔问(wèn)题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边(biān)滚上(shàng)少许(xǔ)面粉(fěn)，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下de)水(shuǐ)开了，每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的(de)部(bù)分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接(jiē)把粘在一起(qǐ)的(de)饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一(yī)起要(yào)用冷水煮：冻好的(de)饺子(zi)直(zhí)接放入热水中，会使饺子(zi)其他(tā)部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收一(yī)定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不(bù)会粘(zhān)在一(yī)起也不会有(yǒu)部(bù)分煮不(bù)熟的情况。